مقادير المسخن
2 دجاج
10 بصلات
رشة ملح أو كما تحبين
زيت الزيتون
خبز الشر اك
سماء احمر
طريقة تحضير المسخن
١. يفرم البصل ويقلى بزيت الزيتون حتى يذبل.
٢. نسلق الدجاج وبعد ذلك نضيف الملح و السماء الأحمر مع البصل على النار.
٣. بعدما نخلط الدجاج والبصل، نضع البصل والدجاج على خبز الشراك في الصينية ونضعها في الفرن حتى يحمر.
٤. يقدم المسخن ساخن.
اقتراحات المسخن
يمكن استبدال زيت الزيتون بالزيت القلي
المصدر: منتدى عدلات