صمون الشبت بالجبن
المقادير
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيره خميره
1و1\2 ملقة بكم باودر
1ملعقة سكر
2 ملعقة كبيره شبت مفروم
1\4 كوب زبادي"لبن روب او رايب"
1 كوب ماء دافي
1\4 كوب زيت ذرة
للحشو
2 ملعقه نعناع جاف
1\2 حبة فلفل أخضر رومي "انا لم استخدمه
1\2 كوب زيتون أخضر من غير النواه
1كوب جبن ابيض مفتت
الطريقه
تحضر العجينه بالطريقه المعتاده وتترك لترتاح نصف ساعه ويتضاعف حجمها
تحضر مكونات الحشو وتترك جانبا لوقت الاستخدام
بعد ما تتخمر العجينه تقطه الى كرات صغيره بحجم طابة التنس وتحشى بخليط الجبن
ترتب في صينه مدهونه بالزيت كما تصف الخليه وتترك نصف ساعه اخرى لترتاح
ثم تخبز في فرن متوسطه لمده 15 دقيقه
وتقدم بالف هنا وعافيه
وهذه من الداخل هش وطري جدا
لا تنسونى من دعواتكم
منقول
المصدر: منتدى عدلات