طريقة تحضيراللدو الهندى
المقادير
- حليب بودره /كوب
- طحين/ 1ملعقه
- زيت/1 ملعقه كبيرة
- بايكنج باودر/ 1ملعقه كبيرة
- ماء1/3
- للشيرة:/2كوب
- سكر/3سكر
- ماء4اكواب
- حبة هيل 2
- لتحضير الشيرة، في قدر على النار يوضع السكر مع الماء والهيل ويتركوا حتى يغلوا ويشتدوا قليلاً، ثم يرفعوا عن النار ويتركوا جانباً حتى يبردوا.
+
- ترفع الكرات من الزيت وتغمس فوراً في الشيرة لحوالى 15 دقيقة.
