المقادير
5 كوب كريمة طهي
معلقة دقيق
بصل أخضر مكعبات
4 خرشوف
زبدة
بهارات
طريقة التحضير
* يشوح البصل ثم يضاف الية الخرشوف ويشوحوا ثم يضربو في الخلاط
* نشوح الفراخ في الزبد ونضيف الملح والفلفل والبهار
* وبعد تمام النضج يضاف المشروم تقليبه واحدة
* نصفي الخرشوف ونضيفه عليه ويغلي ونضيف كريمة ونغلق النار ونقدمها وبالهنا والشفا.
