صينية البسكويت بالشوكولاتة - ليزي كيك،طريقة صينية البسكويت
بالشوكولاتة،وصفة لذيذة وسهلة للبسكويت بالشيكولاته.
تعتبر الحلويّات من الأطباق التي يتمّ تقديمها على الموائد المختلفة، في العديد من المناسبات السعيدة،
أو للتحلية خلال فترات النهار لأفراد العائلة، وتختلف هذه الأطباق في تحضيرها من حيث الصعوبة
والوقت اللازم لتحضيرها، فهناك ما هو معقّد ويحتاج لكثير من الخطوات كالكرواسون، والكيك بأنواعه وغيرها،
والبعض الآخر يكون بسيطاً وبخطوات قليلة، كحلى الجلي، وقالب البسكويت بالشوكولاتة، الذي يتميّز بلذّة طعمه،
وسهولة تحضيره، وفي موضوعنا الآتي
سنقدّم لكم طرق إعداده في المنزل بإذن الله فابقوا معنا...
المكوّنات
جرام من البسكويت السادة المكسّر إلى قطع
ثلثى كوب من الزبدة الليّنة.
نصف كوب من الكاكاو .
كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من السكّر.
جناش
نضع في وعاء عميق السكر والكاكاوونقلبهم على النار
_نضع الماء ونظل نقلب
_نضيف الزبد ونقلب ونترك الخليط يغلى حوالي سبع دقائق على النار
_نرفع الوعاء من على النار ونتركة يبرد
_نضيف الفانليا ونقلب
_نأتي بصينية 24 سهلة الفتح ونضع في أرضها ورقة زبدة وندهنها بالزيت وجوانب الصينية تدهن ايضا
_نصب الخليط في الصينية ونظغط عليه بقوة
_نغطى الصينية وندخلها الفرن ساعة على الأقل الى ان تتماسك
_ نضع على وجهها شيكلت جناش وندخل الصينية الثلاجة مرة ثانية ست ساعات
_ثمَّ نخرجها ونقطعهاقطع بالشكل الذى نرغبه وبالهنا.
طريقة عمل الجناش
المكونات
_ 150كريمة خفق حلويات ( كوب )
_150 جرام شيكولاته خام مبشورة او مقطعة قطع صغيرة (كوب)_ 150كريمة خفق حلويات ( كوب )
الطريقة
نضع الكريمة على نار متوسطة حتى الغليان نرفعها
_نضيف الشيكولاته الخام ونتركها دقيقة ثمَّ نقلب
الى ان يتجانس الخليط نتركها تبرد
ونستخدمها لتغطية التورتة و الجاتوه و التارت
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعدنضع الكريمة على نار متوسطة حتى الغليان نرفعها
_نضيف الشيكولاته الخام ونتركها دقيقة ثمَّ نقلب
الى ان يتجانس الخليط نتركها تبرد
ونستخدمها لتغطية التورتة و الجاتوه و التارت
الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ،
وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
