المقادير
من خمسة الى ستة كاسات طحين
ملعقتين كبارخميرة فورية (وليس بكينغ بودر)
0.5 ملعقة صغيرةملح
فنجانسكر
0.5 كاسزيت نباتي
كاستينمي دافية
ملعقة كبيرة حليب بودرة ( اختياري) +
طريقة التحضير
تحضر العجينة على مرحلتين الاولى: نضع كوبين طحين والخميرة والماء والملح والسكر ونخلط جيدا حتى يصبح المزيج ناعم بدون تكتلات
+
نغطي المزيج جيدا ونضعه في مكان دافي لمدة نص ساعة
+
بعد مرور نص ساعة نلاحظ انتفاخ السائل و نخلط باقي المكونات واللي هن الزيت والطحين ومنضيف الطحين لحتى تتشكل عجينة ما بتلتصق بالايدي
+
ومنغطيا ومنريحها لمدة نص ساعة..وشكلي فيها شووو مابدك..والف صحة وهنااا
