تم تصميم الثلاجات بحيث تتدرج حراراتها بحسب كل رف من رفوفها، الأمر الذي يسمح بتنظيم وتخزين الأطعمة بحسب درجة الحرارة المطلوبة لذلك.
وتغفل الكثير من ربات البيوت تلك النقطة ولا تعتمد عليها في تخزين الأطعمة.
وعادة ما تكون الرفوف العليا في الثلاجة أقل من الرفوف السفلى، لذلك لا يجب أن تخزن عليها الأطعمة سريعة الفساد، مثل الألبان واللحوم وغيرها.
وينصح بتخزين الحليب واللحومات والأطعمة التي تفسد بسرعة في الرفوف السفلى الأكثر برودة، بل يفضل أن توضع هذه الأطعمة في الجهة الخلفية من أدراج الثلاجة، وهي المناطق التي عادة ما تتمتع بأقل درجة حرارة.
وتغفل الكثير من ربات البيوت تلك النقطة ولا تعتمد عليها في تخزين الأطعمة.
وعادة ما تكون الرفوف العليا في الثلاجة أقل من الرفوف السفلى، لذلك لا يجب أن تخزن عليها الأطعمة سريعة الفساد، مثل الألبان واللحوم وغيرها.
وينصح بتخزين الحليب واللحومات والأطعمة التي تفسد بسرعة في الرفوف السفلى الأكثر برودة، بل يفضل أن توضع هذه الأطعمة في الجهة الخلفية من أدراج الثلاجة، وهي المناطق التي عادة ما تتمتع بأقل درجة حرارة.