بسم الله الرحمان الرحيم
مرحبا
لفائف التورتيلا (مقبلات، عشاء، فطور)
3
maryooma989 maryooma989
تابِع هذا الطباخ
المقادير
صدور دجاج منزوع العظم ومقطع مربعات صغيره
ليمون
ملح
بهارات مشكله
فلفل اسود
كمون
كزبره خضراء
ثوم حبات كامله
زنجبيل
خس
مخلل خيار
مايونيز
علبةزبادي
خبز تورتيلا لونين
زيت زيتون
حباتفلفل حار اخضر
طريقة التحضير
يفرم الثوم و الزنجبيل ناعما و يشوح على النار مع زيت الزيتون
تضاف قطع الدجاج و تشوح مع البهارات حتى يحمر
يضاف الليمون و تغطى المقلاه حتى استواء الدجاج ثم تضاف الكزبره الخضراء
تدهن خبز التورتيلا بالمايونيز ثم يوضع الدجاج و قطع الخس و المخلل
يلف خبز التورتيلا و يحمر على الصاج
لعمل الصوص نمزج الزبادي و كميه كبيره من الكزبره و الليمون و الملح و الثوم و حبات الفلفل الحار و توضع في الخلاط الكهربائي
![لفائف التورتيلا (مقبلات، عشاء، فطور) 3dlat.net_25_16_a18c]()
ب الهنة و الشفة
مرحبا
لفائف التورتيلا (مقبلات، عشاء، فطور)
3
maryooma989 maryooma989
تابِع هذا الطباخ
المقادير
صدور دجاج منزوع العظم ومقطع مربعات صغيره
ليمون
ملح
بهارات مشكله
فلفل اسود
كمون
كزبره خضراء
ثوم حبات كامله
زنجبيل
خس
مخلل خيار
مايونيز
علبةزبادي
خبز تورتيلا لونين
زيت زيتون
حباتفلفل حار اخضر
طريقة التحضير
يفرم الثوم و الزنجبيل ناعما و يشوح على النار مع زيت الزيتون
تضاف قطع الدجاج و تشوح مع البهارات حتى يحمر
يضاف الليمون و تغطى المقلاه حتى استواء الدجاج ثم تضاف الكزبره الخضراء
تدهن خبز التورتيلا بالمايونيز ثم يوضع الدجاج و قطع الخس و المخلل
يلف خبز التورتيلا و يحمر على الصاج
لعمل الصوص نمزج الزبادي و كميه كبيره من الكزبره و الليمون و الملح و الثوم و حبات الفلفل الحار و توضع في الخلاط الكهربائي
ب الهنة و الشفة