من اكلاتى اليكي سيدتي طريقة عمل مشوي الدجاج بالطريقة السهلة البسيطة ولان طريقة عمل مشوي الدجاج من الاكلات المحببة لدي البعض سوف نعرف معا طريقة عمل مشوي الدجاج بالخطوات السهلة البسيطة .
مقادير طريقة عمل مشوي الدجاج
– كيلو جرام من الدجاج الفيلية.
– كوب لبن زبادي .
– معلقة صغيرة كركم.
– معلقة صغيرة فلفل حار.
– معلقة صغيرة كمون.
– معلقه صغيرة زنجبيل.
– معلقه صغيرة كزبرة ناشفه.
– 2 فص توم .
طريقة عمل مشوي الدجاج
– اولا نخلط جميع التوابل معا مثل الفلفل الحار والكزبرة والكمون والزنجبيل والثوم ومعهم اللبن الزبادي جيدا.
– ثانيا يتبل الدجاج بالخليط المعد مسبقا ويترك لمدة ساعة علي الاقل في الثلاجة.
– ثالثا نضع الدجاج المتبل بعيدان الخشب علي الشواية والفحم او يشوي الدجاج في الفرن حسب الرغبة ثم يقدم بالف هنا.
