كوب طحين
كوب دقيق ذرة اصفر
ربع ملعقة صودا الخبز
ملعقة باكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب فاتر مضاف اليه نصف ملعقة خل
نصف كوب زبدة مذوبة
2 بيضة كبيرة
عصره ليمون
2 ملعقة سكر
6 حبات سجق او سوسيس مقطعة
طريقة تحضير ميني مافن بالسجق 2016 :
اخلطي الطحين مع دقيق الذرة والملح وصودا الخبز والباكينج بودر.
في وعاء اخر اخلطي باقي المكونات ما عدا السجق.
ادهني 24 قالب كب كيك بالزيت وضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب.
وزعي قطع السوسيس على الوجه واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق او حتى تتحول للون الذهبي.