المقادير :-
أرز مشخول ( 2كوب أرز مسلوق بماء وملح وزيت )
2 قطعه فيلية دجاج مسلوق ومقطع
2/1 كأس كرنب شرائح
2/1 كأس جزر أصابع
1 حبة فلفل رومي مقظعة شرائح
2 ملعقة طعام صلصة صويا - 1 ملعقه صغيره زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بهارات - رشة شطة مجروش - ورق غار - 2 ملعقة طعام زيت ذرة
الطريقة :-
ضعي زيت الذرة في طاوه وضعي الدجاج والبهارات ورشة شطه مجروش
والزنجبيل والثوم وقلبي حتى يتحمر الدجاج
ضعي الكرنب والجزر والفلفل الرومي والبصل وورق الغار على الدجاج وقلبي ,
ضعي الأرز المسلوق واخلطيهم جيداً مع التقليب المستمر لمده ربع ساعه .
أسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ..
ملاحظه /
لأيحتاج الى ملح نكتفي بملح الأرز
المصدر: منتدى عدلات