سلطة الزبادي بالخيار

المكونات :

2 ثمرة خيار كبيرة الحجم .
2 كوب زبادي قليل الدسم .
1 فص ثوم مفروم .
1 معلقة صغيرة من النعناع المجفف .
1/4 معلقة صغيرة من الملح .
أوراق النعناع الطازجة .

الخطوات :

قومي بغسل الخيار و تقشيره جيداً مع تقطيعه إلي قطع صغيرة جداً رش القليل من الملح عليه ثم تركه حتي يتم تصفية الماء لمدة 10 – 20 دقيقة .
تصفية السائل الموجود في الزبادي ثم خلطه مع النعناع المجفف و الثوم و الملح ثم ضفي قطع الخيار الصغيرة إلي الخليط و التقليب جيداً . مع تزيين سلطة الزبادي و الخيار بأوراق النعناع أعلاه