المقادير
100 غراممكرونة، مسلوقة
100 غرامتونة في الزيت
3 ملعقة كبيرةقشدة
3 ملعقة كبيرةجبن الكريم (كريم شيز)
3 ملعقة كبيرةمايونيز
1/2 بصلة، مفرومة
2 طماطم، مقطعة مربعات
3 ملعقة كبيرةزيت زيتون، لتحمير البصل
1 مكعبمرق دجاج، ماجي
3 ملعقة كبيرةبقسماط أو كعك مطحون، لرش الوجه
1 ملعقة صغيرهبهار، أو حسب الرغبة
ملح +
طريقة التحضير
تسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت.
+
وضع المقلاة على النار، وضع الزيت ثم البصل ويترك حتى يحمر البصل.
+
تضاف الطماطم، البهارات، الماجي ورشة الملح، نقلبها حتى يتجانس مع بعض ثم نضع التونة.
+
نجهز صينية، نضع المكرونة التي تم سلقها، نضع خليط التونة كطبقة ثانية.
+
في وعاء، نضع فيها المايونيز، الجبنة والقشطة وتقلب جيداً.
+
نضع الخلطة على وجه خليط التونة، ثم نرش البقسماط عليها.
+
توضع الصينية في الفرن من اعلى حتى يحمر البقسماط.
