لمحبي البطاطا، طريقة جديدة لتقديمها: تقطع على شكل أصابع، تسلق وتشوى بالفرن لتصبح ذهبية اللون. تقدم ساخنة....المزيد
+
المقادير
4 بطاطا حجم وسط
1/2 ملعقة صغيرهزيت
فلفل أسود
ملح +
طريقة التحضير
تقطع البطاطس أصابع وتسلق نصف سلقة في الماء والملح.
+
تصفى قطع البطاطس جيداً من الماء، ثم يرش عليها الزيت والفلفل الاسود ويقلب جيداً.
+
يوضع ورقة زبدة في صينية للفرن، ثم توضع قطع البطاطس فوقها..
+
تدخل الصينية الى الفرن مع التقليب من حين الى اخر، حتى تنضج البطاطس ويصفر لونها، وتُقدم ساخنة.
