الوقت
عدد الاشخاص
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- الوقت الكلى : 30 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص
5----379
الادوات المستخدمه
5----379
الادوات المستخدمه
- معلقة خشب
- حلة
- وعاء زجاجي كبير
- معلقة
المقادير
الخطوات
![]()
- 6 x عدد زيتون اسود
- 3 x كوب زبادي
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x كوب برغل
- 2 x كوب لبن كامل الدسم
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- ½ x كوب جوز
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع البرغل ويغمر باللبن ويترك على نار هادئة حتى يمتص البرغل اللبن مع التقليب من حين لأخر.
- ثم يترك ليبرد ثم نضيف له الزبادى ونقلبة ثم يغطى ونضعة فى الثلاجة لمدة أربع أيام.
- ثم نضيف له البصلة المفرومة والثوم والبقدونس ونقلب.
- نضعة فى طبق التقديم ويزين بالجوز والزيتون الأسود والبقدونس المفروم ويصب فوقة زيت الزيتون ويقم بالهنا والشفا.
