المقادير
- 8 x عدد هليون
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x معلقة كبيرة مستردة
- 2 x معلقة كبيرة مايونيز (دايت)
- 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x رشة بهارات سمك
- 1 x رشة بابريكا
- 1 x كيلو سمك فيليه
- 1 x عدد بصلة مفرومة (متوسطة الحجم)
الخطوات
- فى وعاء عميق نضع المايونيز والمستردة وعصير الليمون والثوم والبصل والتوابل ونقلب جيدا حتى يتجانسوا.
- ندهن جانبى قطع الفيلية بالخليط السابق.
- فى صينية نرص قطع الفيلية والهليون ثم يغطى بورق الفويل.
- نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180.
- يترك لمدة ربع ساعة أو لحين أن ينضج ثم يرفع ورق الفويل ونضعة ثانية فى الفرن حتى يحمر وجهة ثم يقدم ويزين بالبقدونس بالهنا والشفا.
