![طريقة عمل تشيزكيك جالكسي , تعرفى على طريقه طريقة عمل تشيزكيك جالكسي 3dlat.net_31_16_2688]()
- لتحضير القاعدة:
- 160 غرام غرام
- زبدة مذوّبة
- 400 غرام غرام
- بسكويت شاي
- لتحضير الحشوة:
- 200 غرام غرام
- شوكولاتة جالكسي
- 200 غرام غرام
- جبن كريم على حرارة الغرفة
- 300 ملل
- قشدة
- للتزيين:
- 50 غرام غرام
- شوكولاتة جالكسي مبشورة
- 50 غرام غرام
- شوكولاتة بيضاء مبشورة
![طريقة عمل تشيزكيك جالكسي , تعرفى على طريقه طريقة عمل تشيزكيك جالكسي 3dlat.net_31_16_2688]()
-
ضعي الزبدة مع البسكويت في الخلاط الكهربائي وامزجيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة.
- لتحضير القاعدة:
-
-
رصّي العجينة في قعر قالب تشيزكيك (ذو قاعدة متحرّكة) وضعيه في الثلاجة.
-
-
ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي.
-
أخفقي جبن الكريم مع القشدة والشوكولاتة المذوّبة في وعاء كبير حتى الحصول على مزيج متجانس.
-
-
أخرجي قالب التشيزكيك من الثلاجة واسكبي مزيج الجبن والشوكولاتة والقشدة فوق عجينة البسكويت والزبدة. سطّحي وجه التشيزكيك باستخدام سكين حديديّ.
-
-
أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لـ6 ساعات على الأقلّ.
-
-
زيّني وجه التشيزكيك بالشوكولاتة المبشورة وقدّميه.
![طريقة عمل تشيزكيك جالكسي , تعرفى على طريقه طريقة عمل تشيزكيك جالكسي 3dlat.net_31_16_2688]()
