المقادير
0.5 كغ باميه
ملعقتين دبس بندوره
2 سن توم
ملعقه دبس رمان
باقه كزبره
كوبين ماء ساخن
ملح
فلفل
بهار
كاري
طريقة التحضير
تقلى الباميه بزيت ساخن..حتى تتحمر...وتوضع جانبا... نضيف التوم المدقوق..مع ملعقتين من الزيت..ونقلبهم ونضع فوقهم الباميه المقليه..ونقلبها حتى تاخذنكهه التوم
..ونصب فوقها كوبين من الماء الساخن مع دبس البندوره.. واضافه المنكهات من الملح..والفلفل..والبهار..ملعقه من الكاري..مع ملعقه دبس الرمان ونقلبها شوي ونغطي الطنجره ونتركها لتستوي..وبعدها تقدم وتزيين بالكزبره الخضراء
