المقادير
1/4 كيلوفواكه بحر مشكل مغسول جيداً
بصلة كبيرة
ملعقة كبيرةزبدة
فصثوم مفروم
1/2 كوبكريمة طهي
3 أكواب ماء
ملح و فلفل أسود بحسب الرغبة
شطة بحسب الرغبة
ملعقتينكبيرتين دقيق +
طريقة التحضير
في إناء عميق علي النار نقوم بتدبيل البصلة المقطعة في الزبدة و نضع معها الثوم المفروم.
+
ننزل بفواكه البحر ونقلب ثم نضيف الفلفل الأسود ونستمر في التقليب.
+
نضع ملعقتي الدقيق والماء و نتركها قليلاً حتي النضوج.
+
نضيف الكريمة و الملح والشطة حسب الرغبة ونطفئ النار بعد دقيقتين.
+
توضع الشوربة ساخنة في إناء للتقديم.
