السلام عليكم ورحمة الله
الوصفة دى ولله ياعدولات بجد
وهى سهلة وجميلة جدا سواء العجينة بتاعتها او الحشو
نبدء بمقاديرها
اولا العجينة دى اسمها عجينة البخلتين ومقاديرها بسيطة
4 كوب دقيق
بيضتان
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب الا ربع لبن
تلت كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب مياه دافية
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ولو عندك خميرة بيرة يبقى قطعة فى حجم عين الجمل
الحشو
الحشو ده ممكن تغيرى فيه على مزاجك
عموما انا حشتها فواكه مجففه بتاعة رمضان ومكسرات وزبيب
وملعقة كبيرة قرفة
وملعقة كبيرة سكر بودرة
وممكن انتى تضيفى عسل نحل وزبدة
وللتزيين بعد ماتستوى هنحط عليها عسل نحل
نحط كل المقادير مع بعض ماعدا الخميرة
ندوب الخميرة الفورية فى مياه دافية وشوية سكر وده شكلها بعد ماخمرت
نضيفها للمكونات السابقة ونعجن كويس هنلاقى معانا عجينة ناعمة ومش بتلصق فى الايد
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 354.jpg]()
نغطيها ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعتين
ونبدء وقتها نجهز الحشو
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 455.jpg]()
ونبدء وقتها نجهز الحشو
وده شكل العجينة بعد ماخمرت
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
[/url
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 553.jpg]()
[/url
نفرد العجينة على شكل مستطيل
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 647.jpg]()
ونحط عليها الحشو
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 745.jpg]()
ونلفها على شكل اسطوانة
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 843.jpg]()
ونقطعها ونرصها فى الصينية على مسافات متباعدة
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_d6dd]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 938.jpg]()
ونخبزها فى الفرن لغاية ماتستوى ولما تطلع نحط على وشها عسل نحل
وده هيبقى شكلها
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_58d5]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_58d5]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 3dlat.net_05_16_58d5]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 1030.jpg]()
![الشلسيابنز جميل الطعم وسهل وكمان بالصور 1127.jpg]()
يارب الموضوع يكون عجبك
وده هيبقى شكلها
يارب الموضوع يكون عجبك لاتنسونى فى دعائكم